Jag älskar choklad och jag älskar framförallt kladdkaka. Här om veckan testade jag att göra RAW chokladbollar utan socker eller gluten som blev enormt lyckade och goda! För den som älskar kladdkaka som jag kommer hen att älska dessa då de smakar just kladdkaka. Dessa bollar är perfekta som energipåfyllning vid långpass eller till fredagsmyset.
Du behöver:
– 2 dl sötmandel
– 1 dl naturella cashewnötter
– 13 st urkärnade dadlar
– 1 msk kallt kaffe
– 1 dl raw kakao
– 1 tsk vaniljpulver
– 1 krm salt
– 3 msk kokosolja
– 3 msk vatten
– Kokosflingor
Såhär gör du:
1. Mixa alla ingredienser utom kokosflingor.
2. Rulla till bollar.
3. Rulla bollarna i kokosflingor.
