En träningsdagbok på nätet
Följ MarathonEmmas vardag låt dig inspireras till att nå dina egna mål!3 recept med saffran
Saffran är bland de kryddor som säljs mest över jul. Visste du att just saffran visar sig (genom studier) ha goda hälsoeffekter så som minskad nedstämdhet och stress? Själv älskar jag saffran och äter det med jämna mellanrum året om som krydda i mat. Alltså inte bara under jul.
3 goda recept med saffran:
– Lunch/middag: Saffranstorsk i ugn med potatis-/blomkålsmos
– Lunch/middag: Fisksoppa med saffran och tomat
– Frukost/mellanmål: Julig chiapudding med saffran
Vintriga recept till grillen
Sponsrat inlägg.
Det är December och snart julafton. De allra flesta har ställt av sin grill för vintervila, med har du inte det eller är sugen på att testa något nytt? Plocka då fram den! För finns det något mysigare än när vi grillar ute med familjen en härlig vinterdag vid utomhusaktiviteter som pulkaåkning, skridskoåkning eller liknande? I detta inlägg bjuder jag på två recept som du kan använda dig av.
Frukost/Mellanmål: Bananpannkaka med jordnötssmör och kokos
Ibland gillar jag att lyxa till det lite på morgonen och lägga lite extra kärlek till frukosten. Idag blev en sådan dag då jag testade att göra en ny variant av bananpannkakor som blev riktigt goda! Därför tänkte jag (såklart) också dela med mig av receptet här i bloggen. Enjoy!
Nu är det jul, här i vårt hus…
13 December. Idag är det lucia och alldeles snart är det självaste julafton! Från och med den här veckan har jag gått över till halvfas när det kommer till jobbet då de flesta träningsgrupper har fått gå på julledighet. Det känns väldigt skönt! Framförallt att få slippa stressa fram julen och istället kunna njuta av den och göra det som är roligt.
Till helgen har vi tänkt julstöka lite i vårt hem, bland annat fixa julskinkan och bygga pepparkakshus. Det ska bli roligt! Jag tänkte även prova på att göra glutenfria pepparkakor.
Hur känner ni kring julen? Upplever ni någon stress eller har ni gjort som jag, planerat in julen ordentligt i år?
Få träningen på löpbandet lite roligare!
Löpning under vintertid kan lätt kännas motigt. Det finns därför många fördelar med att springa på löpband när det börjar bli kyligt, mörkt och halt. I dagens lucka listar jag därför några tips på fördelar med löpband.
Glutenfri pizza med blomkåls- och parmesanostbotten
Under helgen så gjorde vi en egen pizza här hemma, en vegetarisk och glutenfri variant som blev otroligt god! Därför tänkte jag dela med mig av detta recept även här i bloggen. Du kan givetvis toppa pizzan med vad du vill men vi valde paprika, stekta champinjoner och kryddor.
Veckosummering av vecka 50
Den här veckan har jag skött både träning och kost väldigt bra. Det har blivit nästan en helt vegetarisk vecka med antiinflammatorisk mat förutom en dag då vi åt ute. Jag har tränat 6 dagar i form av 4 löppass, 2 spinningpass, 1 simpass och 2 styrkepass. Kommande vecka ska gå i samma anda. Nu kör vi!
Måndag: Löpning, 7 km distans + simträning med klubb
Tisdag: –
Onsdag: Tröskelintervaller löpband, 7x6min + styrka 10 min
Torsdag: Spinningpass med cykelteamet, tröskel
Fredag: Löpning, 10km distans
Lördag: Långpass löpning, 20 km
Söndag: Spinning långpass, 75 min + 45 min styrka
Total träningsmängd: 9h 27min 32sek
Frukost/Mellanmål: Julig chiapudding med saffran
Minns ni chiapuddingen jag la ut som frukosttips för någon månad sedan? Såhär till andra advent så provade jag att göra en julig variant av grundreceptet fast med saffran i. Det blev riktigt gott med julig känsla så för dig som vill prova bjuder jag på receptet i detta inlägg. Enjoy!
4 tips till löpbandet
Här i södra delarna av Värmland är det just nu ren isgata ute med underkylt regn och jag tror nog att det inte bara är jag som då gärna går in för att springa på löpband istället. I detta inlägg tänkte jag dela med mig av 4 tips som du kan tänka på när du springer på löpband.
Vinterlandskap innan julafton!
Vi har fått ett underbart vackert vinterlandskap här i södra Värmland! Vad hände där egentligen? Det var många år sedan nu som det fanns snö innan julafton vill jag lova. Säkert 5 år sedan. Men det är roligt! Speciellt sådana dagar som denna när jag inledde dagen med ett långpass löpning på 18 km i denna idyll. Dock gillar jag inte snö egentligen, men den är fin att titta på. Haha.